🍇 Vinåret 2026 – nya trender, cool climate och naturliga viner

Vinvärlden 2026 präglas av förändring och nya möjligheter. Från globalt fokus på klimatvänliga odlingsområden till en växande trend för naturliga viner – det här året erbjuder något för både nyfikna vinentusiaster och erfarna smakare.

❄️ Cool climate-viner i framkant

I januari 2026 samlades vinproducenter från hela världen på Cool Climate Wine Summit i Köpenhamn, där fokus låg på viner från kallare vinområden som Norden och norra Europa. Här visades upp hur svalare klimat öppnar upp för nya stilar – friska, aromatiska viner med tydlig mineralitet och balans – och hur nordiska producenter sakta tar plats på världsscenen.

Vinresor, upplevelser och internationell gemenskap

Under våren 2026 går FINE – International Wine Tourism Fair av stapeln i Spanien och samlar hundratals utställare och köpare från hela världen. Eventet ger en tydlig bild av hur vin och turism går hand i hand, och hur vinupplevelser blir allt viktigare för både producenter och besökare.

Matlagning & vin: kulinariska trender växer

Marknaden för matlagningsvin växer globalt, med en prognos som visar fortsatt ökad efterfrågan i år och framåt. Det speglar en trend där vin inte bara ses som en säsongsdryck utan som en integrerad del av matlagningen och gastronomin.

Vinpoäng och hur vi bedömer vin

Diskussionen om vinpoängsystemet fortsätter att utvecklas, med nyanserade debatter om hur vi bäst beskriver smak och kvalitet i en tid där konsumenter blir mer smakmedvetna.

Naturligt, hållbart och nytt tänk kring vin

2026 innebär en fortsatt boom för naturliga viner — det vill säga viner med minimalt tillsatta ingredienser och låg intervention i produktionen. Vinbarer och vinbarer med fokus på “natural wine” har ökat kraftigt de senaste åren, särskilt i storstäder som Paris och New York, vilket visar hur denna stil blir mer accepterad och efterfrågad globalt.

Vinmässor som VinNatur Tasting 2026 samlar hundratals producenter som brinner för naturligt vin – en perfekt plats för dig som vill lära dig mer och smaka nytt!

Sverige som vinland – vad händer här hemma?

Även i Sverige händer det spännande saker inom vinvärlden 2026:

Svenskt vin växer

Svensk vinproduktion är fortfarande liten men ambitiös, och fler vingårdar tar plats runt om i landet med fokus på kvalitet framför kvantitet. Det finns ett växande intresse för lokala råvaror, inklusive fruktviner som exempelvis björnbärsvin, vilket ger unika smakupplevelser och refleterar vårt nordiska terroir.

Ny lag ger möjlighet till gårdsförsäljning

Sedan 2025 har svenska vinproducenter möjlighet att sälja vin direkt på sina gårdar i samband med besöksupplevelser – en reform som öppnar upp för fler möten mellan producent och konsument och stärker vinintresset i Sverige.

Morgondagens trender även här

I Sverige förväntas vinindustrin bli ännu mer fokuserad på hållbarhet, småskalighet och lågalkoholhaltiga alternativ under 2026. Samtidigt pratas det mer om att producera och konsumera vin med låg alkoholhalt som ett sätt att möta nya konsumentpreferenser.

🍷 Vad kan du som vinälskare göra i år?

Utforska cool climate-viner från Norden och kalla regioner

Smaka på naturliga viner och vinskapelser med låg intervention

Delta i vinprovningar och resor till vinregioner – både nära och långt bort

Håll koll på svenska producenter och träffa dem på plats under sommaren