Vad är 'En primeur'?
En primeur är En fransk vinhandlarterm
som avser betydelsen ungt vin, jämför engelskan
f
utures
, dvs. ett vin som säljs innan det är buteljerat.
De
t låter kanske lite knepigt att köpa vinet två år innan man får produkten. En Primeur-försäljningen är en specialitet utvecklad i Bordeaux först och främst för de klassificerade egendomarna. Under våren efter skörden så erbjuds vinhandlare, brokers och sommelierer från hela världen att prova den nya årgången från fat.
Varje egendom erbjud
er enbart en specifik andel av årets produktion för försäljning. Detta kallas
en tranche
. Denna handel är ber
oende av egendomens behov av finansiella medel. Konsumenten/kunden betalar öppningspriset så fort som erbjudandet finns tillgängligt på marknaden. Vanligtvis i början av maj 1,5 år efter skörden. Vinet levereras cirka 2 år efter en primeurköpet har gjorts, dvs. efter buteljering och skeppning. Teorin bygger på att kunden inte enbart har möjligheten att köpta eftersökta viner under perioder av hög efterfrågan och begränsad tillgång. Kunder betalar dessutom mindre än vid det tillfälle då vinet är redo för normal förs
äljning till marknaden.
Därför såg ni historiskt påbyltade personer
med tältstolar och kaffetermos köa tidigt på natten mellan den 14 och 15 oktober utanför Systembolaget vid Passagen (Sthlm), Nordstan (GBG) & Hansacompagniet (Malmö). En märklig hobby kan tyckas. Vem orkar vänta 2 år, 3 veckor och 4 dagar med att dricka ett klassat vin med ett slott på etiketten, eller möjligen en liten villa, och en allé eller är det möjligen ett litet buskage? Tja, fler och fler v
isar det sig ...
Numera kan du vända dig till vår partner gassaswine.se eller bordeauxwines.se
LÄNKAR
bordeauxwines.se
gassaswine.se
Bordeaux som investering?
Antalet Bordeaux-odlare som fyllde i ett deklarationsf
ormulär 2020 (det är inte frivilligt) var 5,653. Otroligt att tro att det var 21,173 som gjorde det 1985. Slutligen betyder detta inte nödvändigtvis en minskning av antalet slott. Det är en lång historia men det är en konsolidering av ägandet. Vid den senaste räkningen finns det 8,800 registrerade vinproducerande slott.
Mindre än 1 % av allt vin som produceras över hela vä
rlden kan anses vara investeringskvalitet. Vi fortsätter att dra nytta av vår omfattande forskning och vinkunskap för att upptäcka pågående möjligheter i det växande globala fina vinuniversumet. Alla viner måste uppfylla Gassås Wines investeringskvalitetskriterier och är certifierade med full härkomst.
På den internationella vinbörsen
liv-ex.com
har man sett att priserna för Bordeauxs toppviner
steg med 10,5 % under 2021. Priserna för Bordeauxs ledande slott var på uppgång under 2021,
vilket framgår av Bordeaux 500-index, som repres
enterar prisrörelsen för de 500 ledande vinerna från regionen.
PS. Visst är det spännande med ultra-moderna
viner, men tänk så tråkigt om inte de gamla klassiska vinerna fanns; De är som omfamning av en kär gammal vän, trivsamt och naturligt på en och sam
ma gång …
Björnstierne Antonsson - head sommelier & content manag
er
