Det är juletider på ingång och en av de bästa dryckerna till julbordet är utan tvekan riesling. Vad kan då vara bättre än att erbjuda en av de absolut bästa domänerna från Alsace.
Domaine Weinbach erbjuder ett stor djup och rikedom, samt en koncentration i sina viner som du nästan inte hittar någon annanstans. Weinbach är verkligen en mästare på riesling-druvan och vill du uppleva magi på flaska, så är dessa fem cuvéer ett mycket bra val.
Les Vignes du Precheur 2019 – Är en cuvée på flera olika druvor vilket skapar ett mycket charmerande instegsvin hos domänen. Blenden är Riesling (40%), Auxerrois (30%), Pinot Gris (20%), Muscat (5%) & Sylvaner (5%).
Riesling Cuvée Theo - Exklusiv Riesling, tillverkad genom att välja de bästa druvorna från årgången från vingården Clos des Capucins, samt från unga vinstockar från Schlossberg, Grand Cru-fältet. Mineralrik riesling med stor elegans!
Riesling Cuvée Colette - Riesling Cuvée Colette är ett urval av maximalt mogna druvor från ett antal marker som ligger under Grand Cru Schlossberg. Fram till 2013 års årgång hette Cuvéen Cuvée Sainte Catherine efter helgonet Sainte Catherine.
Riesling Grand Cru Schlossberg Ste Catherine – Husets top-cuvée från Schlossberg.
Domaine Weinbach - Les Vignes du Precheur 2019
Vitt vin från Alsace
91 p av James Suckling
279 kr/flaska
1674 kr/låda
Domaine Weinbach - Riesling Cuvée Theo 2019
Vitt vin från Alsace
93 p av James Suckling
429 kr/flaska
2574 kr/låda
Domaine Weinbach - Riesling Cuvée Colette 2019
Vitt vin från Alsace
95 p av James Suckling
599 kr/flaska
3594 kr/låda
Domaine Weinbach - Riesling Grand Cru Schlossberg Ste Catherine 2016
Vitt vin från Alsace
97 p av James Suckling
799 kr/flaska
4794 kr/låda
Domaine Weinbach - Riesling Grand Cru Schlossberg Ste Catherine 2019
Vitt vin från Alsace
99 p av James Suckling - Vinnare av 1:a platsen på listan över de 100 bästa vinerna i Frankrike 2020
949 kr/flaska
5694 kr/låda
Domaine Weinbach är en av de ledande vingård i Alsace vinregion. Beläget i byn Kayersberg, är det känt för att producera vin från Riesling, Pinot Gris, Pinot Blanc, Sylvaner och Gewürztraminer i en koncentrerad stil.
Ovanligt för regionen producerar Weinbach vin enbart från egendomsodlade druvor. Det har innehav i fyra närliggande Grand Cru-vingårdar på sluttningarna av Weisbachdalen – Schlossberg, Furstentum, Mambourg och Marckgrain. Weinbach äger också den berömda 5 hektar stora monopolen Le Clos des Capucins, som omger källarna strax nedanför Schlossberg, och Altenbourg-vingården i anslutning till Furstentum.
Gården har funnits i familjen Faller sedan 1898, med alla cuvéer från domänen uppkallade efter familjens medlemmar. Clos des Capucins Cuvée Théo är en Riesling uppkallad efter Théo Faller, den andra generationen av familjen som arbetade på gården efter att den förvärvades 1898. Théo Faller var särskilt passionerad för gården och förespråkade starkt för erkännandet av Le Clos des Capucins som en appellation d'origine contrôlée. Théos fru Colette och deras två döttrar Catherine och Laurence har också en cuvée i portföljen.
Domaine Weinbach är uppkallad efter "vinbäcken", en liten bäck som rinner genom huvudbyggnaden. Det byggdes 1612 och är ett före detta kloster i byn.
Läs mer om vin hos vår partner Gassåswine
