Riedel, Karaff Mamba, Decanter Handmade

Inspirationen till denna eleganta vinkaraff kommer från mamban, världens snabbaste orm. Karaffen är ett exempel på när form och funktion samspelar på bästa sätt. Tack vare ett vakuum som bildas inuti karaffen får vinet maximal mängd luft och dekanteringen påskyndas. Riedel kallar metoden för "double decanting". 
 

KARAFF MUNBLÅST

De flesta viner, både vita och röda, mår gott av en nypa luft innan de ska drickas. Här räcker det inte bara att dra korken ur flaskan. För att luftningen ska ge någon effekt måste vinet dekanteras, det vill säga hällas över i en karaff. Unga och äldre viner dekanteras av olika anledningar. Unga viner behöver komma i kontakt med syre för att utvecklas. Äldre viner dekanteras istället för att vinet ska skiljas från bottensatsen som bildas under lagringen. 

Riedels munblåsta karaffer tillverkas av skickliga yrkesmän i Tyrolen i Österrike. Deras noggrannhet och expertis inom glasblåsning garanterar att karafferna uppfyller Riedels höga standard. Varje karaff är ett unikt hantverk.